Книги издательства "Медиарост"
НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ КНИГА
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов.
Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских.
Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
✔ Товар есть в наличии
978-5-6048617-4-5
Формат: 155х216
Печать: полноцветная
Переплёт: твёрдый
Тираж: 2000 шт.
132 стр.
Издательство: Медиарост, 2023 г.
